2010年06月23日

「食べるラー油」お目見え!

今食品業界でちょっとした旋風を起こしているもの
......それは「食べるラー油」です。

大手の「桃屋」や「S&B」が発売したものが、スーパーの店頭に並ぶやいなや、
たちまち売り切れてしまう、そんな話も聞こえてきています。

そんな「食べるラー油」、当店にもお目見えしましたexclamation×2

ただどこでも売ってる大手のモノではおもしろくない、ということで
今回仕入れたのは、静岡県で知る人ぞ知るラーメン銘店
『自家製面・銀蔵』がプロデュースした「食べるラー油」です。

この「食べるラー油」、見たことも無いし、どんなものだか
イメージがサッパリ湧かない、という方も多いでしょう。
ラー油そのものを食べるというよりは、様々な具材をラー油にからめて
瓶詰めしてある
、と言った方がいいかもしれませんね。
だからご飯に乗せれば立派なおかずにもなるんです。


taberura-yu2.jpg


私も食べてみましたが、上っ面のヒリヒリした辛さではなく、
様々な味わいが複雑に絡まり合った中から、じ〜んわりと効いてくる
“深みのある”辛味
、そんな感じですね。

製造者が、先行する市販品を食べ尽くして研究したというだけあって、
美味しくて当然です。
私だったらこれだけで、ご飯何杯でもいけちゃいそうです手(チョキ)

taberura-yu1.jpg


*** リカーパークまるち蔵 ***
〒510-0087 三重県四日市市西新地17−4
TEL:059-351-1477
MAIL:multi@m6.cty-net.ne.jp
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2010年04月16日

米粉入りパン

当店は酒屋ですが、何もお酒しか売ってないというわけではありません。
こんなものも売ってます左斜め下

komekopan.jpg

「米粉入りパン」です。

日本の食料自給率アップという点でも最近注目されてますよね。

100%米粉ではなく、小麦粉とのブレンドですが、このバランスがまた絶妙!
食感は意外ともっちりとしてますが、ふんわりとして口溶けも良く、
口の中でパサパサすることもありません。

ちょっと小腹が空いたときなんかにちょうどいいですね!


*** リカーパークまるち蔵 ***
〒510-0087 三重県四日市市西新地17−4
TEL:059-351-1477
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2009年07月11日

売れてます!

いつもアルコール商品ばかり取り上げていますが、
たまにはこんなものも.......



sakaguracurry'50.JPG

『菊正宗 酒蔵の「酒カレー」』


蔵人の賄い飯から発展したこの商品、さすが酒蔵だけあって、
たっぷりの日本酒で煮込んだカレーです。

かといって、別に酒臭いわけでも何でもありません。それどころか



メチャクチャ美味しいんですよ、コレがexclamation×2



普通の市販のレトルトカレーに比べるとお値段は少々高め(400円)ですが、

おかげさまで大変よく売れてますexclamation×2


*** リカーパークまるち蔵 ***
〒510-0087 三重県四日市市西新地17−4
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2009年02月21日

『梅果紫蘇』

先日の記事で少し触れた、釈由美子さんご愛用の健康飲料、『梅果紫蘇』について、

もう少し詳しくお話しましょう。





みなさんご存知のように、梅というのはクエン酸がとても豊富な食物です。

このクエン酸が、「疲労」の元になる「乳酸」を分解し、

身体の中の血をサラサラにしてくれるのです。





ただ一口に「梅」といっても、当然その種類は多種多様です。

中でもこの『梅果紫蘇』の元となっている梅は、非常に特殊な梅なのです。





紀州の『南高梅』というと、たいていの方はご存知だと思いますが、梅の中のトップブランドですね。

この『南高梅』の中でも特にクエン酸を多く含む、

『晩稲(おしね)』というところの梅を使っています。

大きさは普通の梅よりもずいぶん大きく、ピンポン玉くらいあります。

しかも青梅のままでは、クエン酸がほとんど含まれていないので、完熟したものを使います。

完熟したこの『晩稲の梅』は、まるでピーチのような芳しい香りが、鼻の中を優しくくすぐります。



そして完熟させることで、クエン酸度は一気に90%以上になります。

ただ、完熟梅といっても、摘んでから完熟させるわけではありません。

木に成ったまま完熟させる、いわゆる「木成り完熟梅」です。




でもこれがなかなか難しいんです。

というのも、完熟したものは木から落下しやすいので、摘む前に地面に落ちてしまうからです。

完熟した梅はデリケートなので、地面に落ちるとすぐダメになってしまいます。

そこでこの梅を作る農園では、思い切って地面の上にくまなくネットを張り巡らせました。

これで梅が落下しても、ダメージを蒙ることはありません。

このように実に手間隙を掛けて作られる梅を使って、この『梅果紫蘇』は作られているのです。





一口に「クエン酸が豊富」と言っても、実際にはどれくらい含まれているのでしょう。

実は100t当り、3084rという、とてつもない量で、

これは同じように「クエン酸豊富」を謳い文句にしている「黒酢」の約6倍に相当します。

もっと分かりやすく言うと、『梅果紫蘇』30ccで、梅干30個分のクエン酸が摂れる計算です。





そして最後になりましたが、ここに配合されている「紫蘇」にも大きな意味があります。

どちらかと言うと、「梅」には身体を冷すはたらきがありますから、

ここに体を温めるはたらきを持つ「紫蘇」を合わせることで、バランスをとっているのです。


また赤紫蘇は「カルシウム」、「カロチン」、そして「ビタミンA」などを豊富に含んでいるので、

クエン酸との相乗効果によって、身体に良い影響を及ぼすのです。






あと、念のために申し添えておきますと、

酒屋が扱っているからアルコールの入った「お酒」だと思われる方も多いですが、

この『梅果紫蘇』はアルコールは一滴も入っておりませんので、

もちろんお子様にも安心して飲んでいただけます。



「なんだか身体の調子がよくない」とか、「虚弱体質でいつも病気がち」という方には、

一度お試しになってはいかがでしょうか。

下手なサプリメントにむやみやたらとおカネを掛けるよりも、

純「自然素材」の『梅果紫蘇』の方が、何倍も良いと思いますよ、個人的には。


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2009年02月18日

釈さんの美容の素

女優の釈由美子さんといえば、均整のとれた素晴らしいプロポーションで有名ですが、

彼女が先日出版した、『釈ビューティ!』という本が、今話題になっているようです。


ShakuBeauty.JPG



これが単なるタレント本と思いきや、実はそうでもなさそうです。



彼女自身、大変なコンプレックスの塊で、そこから来る「痩せなきゃ!」という強迫観念、

そして摂食障害などにも悩まされた日々を、赤裸々に綴り、

そんな困難の末にたどり着いた自然なダイエット法を、紹介しているものです。






そしてこの本の中には、彼女が今までに試してみて、

「コレはっ!」と思った健康食品やサプリメントも、いくつか紹介されていますが、

その中に、『梅果紫蘇』という健康飲料が掲載されています。





実はこの『梅果紫蘇』、当店で以前からプッシュしている商品でして、

図らずも釈さんが愛用していると知って、私もうれしく思いました。






で、この『梅果紫蘇』とはいったいどういうものなのでしょうか?

簡単に言えば、「梅のエキスに紫蘇を配合したもの」ということになりますが、

実際はそんな簡単なものではありません。

コレを作るための梅というのが、ちょっと特別な梅なのです。





あまり説明が長くなるといけないので、また機会をみてご紹介しますが、

とにかく人間が生活するために必要なクエン酸が、

他の食品など比べ物にならないくらい、豊富に含まれているんです。


ちなみに私は3年ほど前から毎日欠かさず飲んでいますが、

そのせいか、それ以来一度も、病気らしい病気をしたことがありません。

体の調子も毎日、すこぶる良好です。


Umekasiso1.JPG




彼女のダイエットエクササイズや、『梅果紫蘇』などの愛用アイテムは、

昨日発売の『女性自身』のグラビアにも掲載されていますので、

興味のある方はご覧になったらいかがでしょう?
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