2010年11月04日

『鈴鹿川』この逸品!

先日お邪魔させていただいた清水酒造さんの渾身の逸品です。

suzukagawa_nakatori.JPG  『鈴鹿川 純米吟醸 中取り』

伊賀産の山田錦を50%まで磨き、搾りの行程の中で最も良い状態の、
真ん中の部分だけを詰めたものです。

通常の純米吟醸と同時に試飲してみると、その違いがはっきりと分かります。
『中取り』の方が味により深みというか、奥行きが感じられ、
旨味もさらに増して、余韻もより長く感じられます。

『鈴鹿川』を代表する、蔵元の自信作です。



suzukagawa_kaminoho.JPG  『鈴鹿川 純米吟醸 神の穂』

こちらは原料米に、今三重県を上げて取り組んでいる県のオリジナル酒米『神の穂』を使ったものです。

とにかくソフトな口当たりで、口の中で膨らんでいく様も本当に優しい感じです。
他の蔵元さんでも『神の穂』を使ったお酒はいろいろ造られていますが、
それらに共通して見られる「味の濃さ」というのはそれほど際立ってはいませんので、
スッキリしたものがお好きな方でも抵抗なくお飲みいただけると思います。

わずか500本の限定醸造です。


*** リカーパークまるち蔵 ***
〒510-0087 三重県四日市市西新地17−4
TEL:059-351-1477
MAIL:multi@m6.cty-net.ne.jp
posted by まるち蔵 at 20:27| Comment(0) | 日本酒 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年11月03日のつぶやき

masakiura / リカーパークまるち蔵
早慶戦、ナビスコカップ、そして日本シリーズと、今日はとんでもない試合の連続だ! at 11/03 23:11

masakiura / リカーパークまるち蔵
早慶戦、スゴイ試合だった。 at 11/03 16:55


masakiura / リカーパークまるち蔵
今日はリーチインの棚の模様替え。祝日のような時間のある時でないとなかなか出来ない。 at 11/03 12:27

masakiura / リカーパークまるち蔵
晴れているのに、風が冷たくて寒い。そして時折りパラパラと天気雨。変な日だなぁ。 at 11/03 11:25

masakiura / リカーパークまるち蔵
masakiuraが2010年で一番つぶやいた文字は「年」。......あれっ?ちょっと意外。てっきり「暮」かと思ってた(^^ゞhttp://bit.ly/ynhito #nenga2011 at 11/03 10:20

masakiura / リカーパークまるち蔵
おはようございます。祝日ですが張り切って仕事です。 at 11/03 09:37

posted by まるち蔵 at 00:01| Comment(0) | 日々雑感 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
×

この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。