2009年06月24日

羽二重くるみ

先日研修会で福井県・勝山市に行ったときに、
地元で有名なお菓子を教えてもらい、土産に買って帰りました。

それがコレ右斜め下

PICT0003.JPG

『羽二重くるみ』というものです(HPは→コチラ)。



『羽二重餅』というのは福井県の銘菓としておなじみで、
いろんな会社から発売されているものが、県内のそこかしこで売られている、
言わば“スタンダードな”ものです。

しかしこの『羽二重くるみ』は、また独特なものです。



おそらく胡桃を粉にして焼き上げたんでしょうか、
その三層の薄皮の間に、羽二重餅がサンドウィッチ状態になっています。

そして羽二重餅の中にも、胡桃の小さな粒がところどころに
散りばめられています。

PICT0002.JPG



コレがまたウマイexclamation×2

なんでも県外からわざわざ買いに来られる方もいるということですが、
それも分かるような気がしました。



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posted by まるち蔵 at 22:44| Comment(0) | 身辺雑事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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