2009年06月14日

日本酒テイスティング会を開催しました。

昨日、以前からご案内しておりました「日本酒テイスティング会」を、
太田洋服店様のご協力の下、つつがなく開催させていただきました。

PICT0429'.JPG



私も昨年の「ワインテイスティング会」に続いて2度目のMC役でしたが、
相変わらず皆様の盛り上がり様に圧倒されてしまって、
あまり上手くお話が出来なかったと、ひとり反省しきりでした。

その分、皆様には充分に愉しんでいただけたようでしたので、
まあ「結果オーライ」ということで..........。



また昨年に続いて、元シンクロ日本代表の武田美保様にもご参加頂き、
会場に花を添えていただきました(今回はお母様もご一緒でした!)

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ご参加いただきました皆様、本当にありがとうございました。


*** リカーパークまるち蔵 ***
〒510-0087 三重県四日市市西新地17−4
TEL:059-351-1477
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2009年06月10日

テレビが........

我が家のテレビ、購入してからもうかれこれ9年以上経ちますが、
ついこの間、とうとうおかしくなってしまいました。

ブラウン管に映る色がおかしいのです。
赤系のものは青く青系のものはに、そして緑色のものは赤っぽく.....
....という具合です。

TVnohuryou.JPG

テレビ画面の設定をいろいろいじってみましたが、まったくダメ。
そこでダメモトでメーカーのサポートセンターに電話して、
症状を細かく伝えたところ、「経年劣化」という判断が下されました。

要は、もうそろそろ“お払い箱”ですよ、と宣告されたようなものですがく〜(落胆した顔)

今買い換えるなら、何と言っても「液晶ハイビジョンテレビ」。
しかし、かといって、今買うには先立つものも無いし.........もうやだ〜(悲しい顔)



しばらくはこのままでガマンしますか。



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2009年06月07日

鮎料理と露天風呂

久し振りに遠出をして、昨日は美濃市まで行ってきました。

ryokuhuusou.JPG

長良川河畔にある『緑風荘』で、
この時期“旬”真っ只中の「鮎料理」に舌鼓を打っておりました。

ayusioyaki1.JPG ayusioyaki2.JPG

「鮎の塩焼き」に、「鮎雑炊」、そして翌朝には「鮎の甘露煮」......
と、なかなか美味でありましたわーい(嬉しい顔)




そして今日は一路、下呂温泉を目指しました。

最近CMなどでもよく耳にする『ホテルくさかべアルメリア』
ランチバイキングがお目当てですレストラン
もちろん温泉にも入り放題ですいい気分(温泉)

ここの建物は、温泉街から見て、川を挟んだ向かい側の山の斜面に建っているので、
もちろん眺望は抜群!
ちなみに露天風呂からの眺めはこんなものです。

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吹き渡る風が心地良い、優雅なひと時を過ごしました。



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2009年06月04日

『エビス・超長期熟成2009』

『エビス・超長期熟成2009』が4年ぶりに発売されました。

エビス超長期熟成09.bmp

しかも今回は酒販店サイドの仕入れも、
3ヶ月前までの「完全予約受注」という徹底ぶり。
サッポロさんのこの商品に対する意気込みが窺えます。
皆さんも心して飲んで下さいねビール

「心して」とあえて書いたのは、実はこの商品については
私の方からも、少々注文を付けたいところがあるからです。
そもそも他人の飲み方に口を出すというのは、私もあまり好みませんが、
この商品に限って言えば、普通のビールと同じ飲み方をしたのでは、
せっかく高いおカネを出す価値が無い
、と思うので、
あえてご提案させていただく次第です。



まずは

(1)あまり冷しすぎないで下さい。
  普通のビールの感覚でキンキンに冷してしまうと、
  せっかくの香りが立ちませんし、舌の感覚も麻痺してしまいます。
  冷蔵庫で冷しておいたなら、室温でしばらく馴染ませましょう。

(2)必ずグラスに注いで下さい。
  しっかりと泡を立てることが肝心ですが、
  それと同時にせっかくの色や香りを充分に愉しんでください。

(3)グラスは口径の大きめの物を
  口の幅一杯に液面をとらえることで、芳醇さを体感しましょう。

(4)一旦口に含んで、舌の上で転がしてみましょう。
  このビールは、普通のビールのように「ノドごし」で味わう性質のものではなく、
  どちらかと言えば同じ「醸造酒」である日本酒やワインのように、
  “旨味を堪能するもの”だからです。



きっといつもと違う、新たなビールの魅力に気付いていただけることと思います。


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2009年06月01日

さあ、梅酒をつくろう!

もうすぐ青梅が出回るようになりますね。

ひところに比べると少なくなりましたが、
梅酒を漬ける方は今も大勢いらっしゃいます。

当店でも梅酒用のホワイトリカー・氷砂糖など、
通常よりもお値打ちにご提供致しております。


最近は梅酒づくりからとんとご無沙汰で..........
という方も、今年は今一度漬けられてはいかがですか?


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